Leine-VHS
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Anmeldung möglich Käse selber herstellen

(Laatzen, ab Sa., 29.8., 13.00 Uhr )

Unter Anleitung einer Milch Ingenieurin stellen Sie aus fünf Litern Bio-Milch einen schmackhaften, handgemachten Weichkäse her, der nicht mehr reifen muss und nach dem Kurs mit nach Hause genommen werden kann.
In den verschiedenen Arbeitsschritten wird die Milch mit Kulturen beimpft, der Käsebruch hergestellt, abgefüllt und eingesalzen.
Zwischendurch werden ausgesuchte Käsespezialitäten zu Baguette, Wein und alkoholfreien Getränken verkostet. Dazu erfahren Sie allerlei Wissenswertes über die Herstellung, Geschichte und Unterschiede des Produktes Käse. Und natürlich auch, wie die Löcher in den Käse kommen!

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Login



Üblicherweise wird das Login von der Schulungseinrichtung bereitgestellt.
Anmeldung möglich
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Geschäftsstelle Laatzen

Senefelderstraße 17/19, 30880 Laatzen
Tel.: 0511 89886 222, Fax: 0511 89886 333
E-Mail: info@leine-vhs.de

Wir sind montags bis donnerstags von 09.00 - 13.00 und 14.00 - 16.00 Uhr sowie freitags von 09.00 - 13.00 Uhr für Sie da.

 

Geschäftsstelle Hemmingen

Rathausplatz 1, 30966 Hemmingen
Tel.: 0511 / 23 11 30, Fax: 0511 / 23 11 68
E-Mail: hemmingen@leine-vhs.de

Wir sind montags bis freitags  9.00 - 12.00 Uhr für Sie da.

 

Geschäftsstelle Pattensen

Marktplatz 1, 30982 Pattensen
Tel: 05101 / 91 50 34, Fax: 05101 / 91 50 36
E-Mail: pattensen@leine-vhs.de

Wir sind aktuell immer mittwochs von 09.00 - 12.00 Uhr für Sie da, demnächst auch wieder montags, dienstags und donnerstags. 

 

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