Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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auf Warteliste Die vegetarische türkische Küche

(Laatzen, ab Mi., 6.3., 18.00 Uhr )

An diesem Abend lernen Sie die gesunden vegetarischen Gerichte der türkischen Küche kennen. Mit Gemüsesorten wie Auberginen, Zucchini und Tomaten lassen sich viele leckere und einfache Gerichte zubereiten. Als Beilage werden Bulgur, Reis und Linsen, Yufka-Teigplatten und Schafskäse immer beliebter.
Wir werden einige Vorspeisen und ein Hauptgericht zubereiten und diese dann gemeinsam in gemütlicher Runde bei einem Glas Wasser oder Wein verzehren. Zum Abschluss gibt es ein Dessert.

Anmeldung möglich Indische Küche

(Laatzen, ab Sa., 30.3., 11.00 Uhr )

Indien - das Land der Gewürze, Farben, Düfte, ausgezeichneten Geschmacksnoten und offenen Herzen.
Gemüse und Früchte spielten in der indischen Küche schon immer eine wichtige Rolle, denn viele Inder sind Vegetarier oder Veganer.
Glücklicherweise heißt das nicht, dass die indische Küche monoton und wenig abwechslungsreich ist, im Gegenteil, nirgendwo gibt es so viele verschiedene Gemüsesorten, Gewürze, Kräuter und Zutaten wie in Indien. Die indische Küche hebt sich besonders durch die heilenden und geschmacksintensiven Gewürze ab. Die tropische Sonne verleiht den Früchten und dem Gemüse eine köstliche Süße und ein verführerisches Aroma. Wer die bunte Welt der indischen Gewürze kennenlernen und mit frischen, gesunden Zutaten ein exotisch-köstliches Menü zaubern möchte, ist in diesem Kochkurs genau richtig. In gemütlicher Runde werden wir unsere Zubereitungen gemeinsam verzehren.

auf Warteliste Frische Frühlingsküche

(Laatzen, ab Do., 4.4., 18.00 Uhr )

Der Frühling ist da und die Vielfalt für unser Essen wird wieder größer. Sind Sie bereit für vitalstoffreiche Salate, leckere Brotaufstriche und dazu frisch gebackenes Brot und Brötchen aus frisch gemahlenem Mehl? Auch ein leichtes warmes Gericht sowie etwas Süßes werden wir zubereiten. Wir laden Sie ein zu einem vielfältigen Abend. Unsere Köstlichkeiten verzehren wir als Abschluss in gemütlicher Runde. In der vitalstoffreichen Vollwerternährung verwenden wir keinen Fabrikzucker, Auszugsmehle und künstliche Fette. Wir nehmen frische und hochwertige Lebensmittel, vorwiegend aus biologischem Anbau, und natürliche Fette sowie frisch gemahlenes Mehl.

Anmeldung möglich Was Männer gerne essen

(Laatzen, ab Fr., 26.4., 17.00 Uhr )

Frauen und Männer an den Herd! Wir kochen gemeinsam leckere Gerichte, die "Männer gerne essen". Wir bereiten zusammen verschiedene selbstgemachte Burger z. B. Italiano-Burger, Lasagne, Spaghetti Bolognese, vegetarische Chili Con Polenta usw. zu. Ein 80 Grad Roastbeef mit Feta-Mandel-Kruste werden wir backen. Gemeinsam probieren und genießen wir anschließend unsere Köstlichkeiten vom Büffet.

Anmeldung möglich Was Männer gerne essen

(Pattensen, ab Sa., 18.5., 10.00 Uhr )

Frauen und Männer an den Herd! Wir kochen gemeinsam leckere Gerichte, die "Männer gerne essen". Wir bereiten zusammen verschiedene selbstgemachte Burger z. B. Italiano-Burger, Lasagne, Spaghetti Bolognese, vegetarische Chili Con Polenta usw. zu. Ein 80 Grad Roastbeef mit Feta-Mandel-Kruste werden wir backen. Gemeinsam probieren und genießen wir anschließend unsere Köstlichkeiten vom Büffet.

Anmeldung möglich Türkische Küche - Menü

(Laatzen, ab Mo., 20.5., 18.00 Uhr )

An diesem Abend lernen Sie die Vielfalt der gesunden, vitaminreichen türkischen Küche kennen. Aromatische Gewürze, frisches Gemüse und eine schonende Zubereitung der Zutaten zeichnen die türkische Küche aus.
Viele Leckereien - von Vorspeisen wie Suppe oder Eintopf, über Hauptgericht mit Lammfleisch und Beilagen bis zu einem delikaten Dessert - wollen wir an diesem Abend gemeinsam zubereiten und danach in gemütlicher Runde bei einem Glas Wasser oder Wein verzehren.

Anmeldung möglich Leckere Marinaden, Dips und Salate

(Laatzen, ab Fr., 14.6., 17.00 Uhr )

Alle Rezepte sind für ein Picknick oder einen Grillabend geeignet. Gemeinsam bereiten wir schnelle einfache Speisen zu, z. B. glasierte Rippchen, Burger, Kräuterbutter, Brotsalat usw. zu. Dafür verwenden wir frisches saisonales Obst und Gemüse aus unserer Region. Im Kurs benutzen wir auch elektrischeTischgrills. Gemeinsam probieren und genießen wir unsere Köstlichkeiten vom Büffet.

Anmeldung möglich Leckere Marinaden, Dips und Salate

(Pattensen, ab Sa., 29.6., 10.00 Uhr )

Alle Rezepte sind für ein Picknick oder einen Grillabend geeignet. Gemeinsam bereiten wir schnelle einfache Speisen zu, z. B. glasierte Rippchen, Burger, Kräuterbutter, Brotsalat usw. zu. Dafür verwenden wir frisches saisonales Obst und Gemüse aus unserer Region. Im Kurs benutzen wir auch elektrischeTischgrills. Gemeinsam probieren und genießen wir unsere Köstlichkeiten vom Büffet.

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